Caros leitores e colaboradores do Blogando Turismo.
Estamos iniciando uma nova série de postagens sobre turismo agregando aos trabalhos enviados as apresentações de slides.
Veja o exemplo abaixo:
Se você tiver algum trabalho com slides ou projetos que queira divulgar envie seus arquivos para blogandoturismo@gmail.com
Aguardamos suas colaborações.
Abraço.
Anderson Galúcio
27 de maio de 2008
19 de maio de 2008
Entrevista em São Paulo
Trecho da entrevista do Diretor da Stella Barros Turismo Ricardo Lidington e Patrícia Belotti, supervisora de comunicação e responsável pelo blog da Stella Barros. Também neste vídeo a entrevista com os blogueiros participantes do evento, incluindo o Blogando Turismo.
Abraço!!!
Ditadura militar utilizou a EMBRATUR para tentar ocultar a repressão, a tortura e o assassinato
Enviado por João dos Santos Filho - PUC/SP
Pode parecer, num primeiro momento, algo artificial e sem propósito, mas o aprofundamento de nossas pesquisas vem sinalizando a existência de uma similitude entre esses períodos, e alerta, ainda, para a carência iconográfica da história brasileira que foi deixada e esquecida por interesses de classe. A existência desse material referente à época é rara, pois há entidades e pessoas interessadas em dificultar seu acesso.
Partimos do pressuposto de que o turismo é um fenômeno social, cuja existência surge no interior das necessidades básicas do ser humano e, portanto, passível de estar presente em qualquer sistema econômico e político no percurso do desenvolvimento da humanidade, aparecendo, muitas vezes, com outra designação gramatical e conceitual.
Dentro da historiografia sobre o turismo brasileiro, existem relações que ainda necessitam ser objeto de investigação pelos estudiosos deste fenômeno, há necessidade de cruzar inúmeras variáveis com diferentes premissas para descobrir e delimitar novos campos de pesquisa, e de imediato pode-se destacar o estudo de duas relações: a primeira, a Ditadura Militar de 1930 e a criação do Departamento de Imprensa e Propaganda – DIP, no governo de Getúlio Vargas; a segunda, o Golpe Militar de 1964 e a criação da Empresa Brasileira de Turismo – EMBRATUR, em 1966, bem como a relação entre ambos os períodos históricos apresentam certa semelhança na forma de como os Estados ditatoriais conduziram o turismo.
Pode parecer, num primeiro momento, algo artificial e sem propósito, mas o aprofundamento de nossas pesquisas vem sinalizando a existência de uma similitude entre esses períodos, e alerta, ainda, para a carência iconográfica da história brasileira que foi deixada e esquecida por interesses de classe. A existência desse material referente à época é rara, pois há entidades e pessoas interessadas em dificultar seu acesso.
Partimos do pressuposto de que o turismo é um fenômeno social, cuja existência surge no interior das necessidades básicas do ser humano e, portanto, passível de estar presente em qualquer sistema econômico e político no percurso do desenvolvimento da humanidade, aparecendo, muitas vezes, com outra designação gramatical e conceitual.
13 de maio de 2008
História da Gastronomia
Enviado por Alinne Faustino - UFRN
A gastronomia pode ser definida como a arte de comer bem e em pequenas quantidades. A primeira ocupação dos seres humanos no planeta Terra foi o ato de cozinhar. A alimentação, de fato, acompanha o homem desde os primórdios das civilizações (PRATO FEITO, 2004).
A alimentação cumpre com uma função biológica ao fornecer ao corpo as substâncias indispensáveis para sua subsistência, constituindo um processo consciente e voluntário, que se ajusta a diferentes normas segundo cada cultura e no qual o ser humano é socializado desde o seu nascimento (SCHLÜTER, 2003).
Diferentemente dos animais, o homem não só partiu para a caça e a colheita, mas também aprendeu a cultivar plantas, criar seus animais e cozer alimentos, o que exerceu grande influência no desenvolvimento de uma série de técnicas relacionadas com a elaboração de recipientes e utensílios de cozinha, das normas para a utilização de talheres, jogos de mesa, etc., que por sua vez se traduziram em um elaborado sistema de regras de etiqueta conhecidas como boas maneiras (SCHLÜTER, 2003).
Para o antropólogo brasileiro Roberto da Matta (citado por SCHLÜTER, 2004), a comida não é apenas uma substância alimentícia, mas também um modo, um estilo e uma maneira de alimentação. Dessa forma, o modo de comer define não só aquilo que se come, mas também a própria cultura de um local, uma vez que a gastronomia de uma sociedade constitui uma linguagem mediante a qual está expressa a sua estrutura de maneira inconsciente.
Artigo Completo - Clique Aqui.
A gastronomia pode ser definida como a arte de comer bem e em pequenas quantidades. A primeira ocupação dos seres humanos no planeta Terra foi o ato de cozinhar. A alimentação, de fato, acompanha o homem desde os primórdios das civilizações (PRATO FEITO, 2004).
A alimentação cumpre com uma função biológica ao fornecer ao corpo as substâncias indispensáveis para sua subsistência, constituindo um processo consciente e voluntário, que se ajusta a diferentes normas segundo cada cultura e no qual o ser humano é socializado desde o seu nascimento (SCHLÜTER, 2003).
Diferentemente dos animais, o homem não só partiu para a caça e a colheita, mas também aprendeu a cultivar plantas, criar seus animais e cozer alimentos, o que exerceu grande influência no desenvolvimento de uma série de técnicas relacionadas com a elaboração de recipientes e utensílios de cozinha, das normas para a utilização de talheres, jogos de mesa, etc., que por sua vez se traduziram em um elaborado sistema de regras de etiqueta conhecidas como boas maneiras (SCHLÜTER, 2003).
Para o antropólogo brasileiro Roberto da Matta (citado por SCHLÜTER, 2004), a comida não é apenas uma substância alimentícia, mas também um modo, um estilo e uma maneira de alimentação. Dessa forma, o modo de comer define não só aquilo que se come, mas também a própria cultura de um local, uma vez que a gastronomia de uma sociedade constitui uma linguagem mediante a qual está expressa a sua estrutura de maneira inconsciente.
Artigo Completo - Clique Aqui.
8 de maio de 2008
Lançamento do site da Stella Barros Turismo
A Stella Barros Turismo acaba de lançar seu novo website num evento ocorrido em São Paulo nesta segunda dia 05/05. O site será voltado para a venda de passagens e pacotes turísticos pela internet aproveitando a força dessa mídia.
Primeiramente houve uma coletiva de imprensa com a participação do Diretor da Stella Barros Ricardo Lidington e Patrícia Belotti, supervisora de comunicação e responsável pelo Blog corporativo da Stella Barros. Eles explicaram as funcionalidades do site e do blog. Juntas essas duas ferramentas pretendem manter um relacionamento duradouro e firme com seus clientes.
A coletiva contou com a participação da imprensa de São Paulo e de outros estados. Vários blogueiros também foram convidados para darem suas sugestões e apresentarem novidades.
Patrícia Belotti (Stella Barros), Anderson Galúcio (Blogando Turismo), Diego e Diogo (Destemperados), Gabriel (Arteiras Comunicação) e Fernanda Costa(Viaggio Mondo)
Primeiramente houve uma coletiva de imprensa com a participação do Diretor da Stella Barros Ricardo Lidington e Patrícia Belotti, supervisora de comunicação e responsável pelo Blog corporativo da Stella Barros. Eles explicaram as funcionalidades do site e do blog. Juntas essas duas ferramentas pretendem manter um relacionamento duradouro e firme com seus clientes.
A coletiva contou com a participação da imprensa de São Paulo e de outros estados. Vários blogueiros também foram convidados para darem suas sugestões e apresentarem novidades.
Patrícia Belotti (Stella Barros), Anderson Galúcio (Blogando Turismo), Diego e Diogo (Destemperados), Gabriel (Arteiras Comunicação) e Fernanda Costa(Viaggio Mondo)Após a coletiva houve um coquetel com a participação dos demais diretores da Stella Barros e vários convidados.
Além da apresentação do site, houve também uma explanação sobre o blog da Stella Barros. Veja abaixo as informações repassadas por Patrícia Belotti:
O evento foi muito interessante e mostrou a grande força que estes meios de comunicação possuem. Foi muito bom mesmo ter participado representando o Blogando Turismo.
Até a próxima.
Para mais informações acesse os links abaixo:
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